On passe aux choses sérieuses. Cette semaine, je vais dans la boutique d’Epernay, Le Moine Vigneron, pour prendre en photo toutes les bouteilles qui seront mises en vente sur le site. ça en fait un sacré paquet puisque pour le moment je pense proposer une cinquantaine de références de champagne.

Pour chaque bouteille il faut aussi obtenir la fiche technique, c’est-à-dire la composition du champagne, son terroir, ses caractèristiques…

Plus j’avance dans le projet, plus j’ai envie de mettre l’accent sur tous les terroirs de la Champagne, faire découvrir les différences entre tous ces champagnes.

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