Pour une petite occasion, j’ai débouché une bouteille de Carte Jaune Veuve Clicquot, le brut sans année de la maison champenoise. Et j’ai été très surpris. Légérement vineux, avec des bulles fines et lentes. Un Champagne très élégant. Le nez est puissant, la bouche est briochée, avec des notes épicées. La bouche est vineuse et [...]

Les Tags sont assez symptomatiques de la tendance d’un blog, et par là même de son entreprise. Et alors qu’au début de l’aventure, les Tags les plus gros étaient Champagne, Dégustation, Photos ou Ma Petite Entreprise, des Tags comme Formulaires administratifs ou Finances commencent à prendre de plus en plus de place… ça promet !

C’était le grand jour. On a fait la dégustation ce matin. Dans l’ordre, nous avons goûté le coffret Découverte, puis le Grandes Maisons et enfin le Vigneron. – Pour le Coffret Découverte, on a débuté la dégustation avec le rosé Xavier Leconte. Et bien, il nous a agréablement surprise. Ce champagne est étonnamment fruité et [...]