Dans le monde de la recherche scientifique, il y a ce que l’on appelle la recherche fondamentale. Et c’est dans ce cadre qu’un scientifique allemand s’est intéressé à la vitesse d’un bouchon de Champagne lorsqu’il saute de la bouteille. Friedrich Balck de l’Université technique de Clausethal, dans le nord-ouest de l’Allemagne, a constaté qu’une bouteille [...]

La maison de Champagne Billecart-Salmon a eu une initiative originale pour la Saint-Valentin. Plutôt que de proposer un énième coffret, la maison installée à Mareuil-sur-Aÿ a organisé un partenariat avec 300 restaurants en France. Les amoureux qui dineront dans chacune de ces tables repartiront avec une demi-bouteille de Billecart-Salmon Brut Rosé et une carte pour [...]

En vacances à la montagne pour une petite semaine, j’en profite pour faire un petit post sur les principaux outils que j’utilise pour Plus de Bulles.
Évidemment, on commence avec Firefox. Même si j’utilise bien entendu Internet Explorer pour vérifier le rendu d’une modification graphique de Plus de Bulles, je dois dire que je suis une [...]

Hier a eu lieu l’investiture mondialement attendue de Barak Obama. Sans aucun doute l’un des événements les plus importants de 2009 et probablement du XXIe siècle. Mais pas une goutte de champagne n’a coulé à la Maison Blanche pour marquer cet événement. En effet depuis Ronald Reagan, on ne sert que du vin américain à [...]

Depuis quelques mois, le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (qui fait la promotion des produits laitiers pour être plus claire) et le CIVC se sont associés pour promouvoir l’alliance du fromage et du champagne. A travers quelques pages, le mariage des bulles et des fromages est expliqué, encouragé, encensé.
Même si le mariage ne semble [...]

Le célèbre créateur de mode britannique Paul Smith propose dans sa boutique online un set de deux flûtes à champagne en cristal soufflées à la bouche et gravée à la main. Une réalisation dont les motifs et l’absence de couleurs tranchent avec le style habituel du créateur connu pour son célèbre bayadère. Le lot de [...]

Alors que 2008 se conclut sur un mois de décembre qui fut excellent pour Plus de Bulles, j’ai déjà pas mal de projets pour 2009. Mais des projets qui méritent d’être mûrement réfléchi car l’année prochaine est annoncée par tout le monde comme extrêmement difficile à cause de la crise. Les bonnes ventes de cette [...]