Décidemment, après mon post d’hier sur la sucette au champagne, je suis tombée ce matin sur un article présentant une nouvelle marque de Champagne : Vertuze. Le nom m’a immédiatement fait penser au village de Vertus dans la Marne, et je me suis donc logiquement dit que cette cuvée devait être élaborée avec des raisins [...]

Dans la série « Quand le Champagne fait vendre« , j’ai découvert cette semaine la sucette au Champagne et son pétale d’or 24 carats. Pas une once de Champagne dans cette confiserie (ce qui ne devrait pas plaire au CIVC), mais donc un goût imitant le Champagne, et surtout une pointe d’or californien (je ne sais pas [...]

Depuis quelques jours déjà je suis en vacances, et comme l’année dernière c’est dans le sud, près de Nice que ça se passe. Soleil, baignade (pas de méduses à l’horizon pour le moment) et farniente au programme, mais pas seulement, car tous les projets dont je vous parle depuis quelques mois sont désormais dans les [...]

La maison Pol Roger a présenté mi-juin son nouveau millésime, le Brut Vintage 2000. Un millésime réussi si l’on en croit les quelques privilégiés (dont je ne faisais malheureusement pas partie…) qui ont eu la chance de le déguster en avant-première, puisque le Vintage 2000 Pol Roger ne sera commercialisé qu’à la fin de l’année, [...]

A la même période que l’année dernière, l’hebdomadaire Challenges publie son traditionnel classement des fortunes françaises. On retrouve sans surprise, les mêmes acteurs que l’année dernière, mais crise financière et chute des ventes du champagne obligent, la grande majorité de ces fortunes ont diminué de 20 à 25% et ont perdu quelques places dans ce [...]

C’est la saison des pique-niques, avec cette saison arrive toujours un problème crucial : comment poser sa flûte sur l’herbe sans risquer une chute dramatique ? Le Champagne Charles Heidsieck apporte, enfin, une solution à ce délicat problème avec son coffret So Charles. Ce seau à Champagne est orné d’une corole sur laquelle on peut [...]

Le Champagne Billecart-Salmon vient de toiletter son site, et offre désormais à ses visiteurs un superbe site, à la fois sobre et chic et habillé par de superbes photos. Entièrement réalisé en Flash, le site propose un contenu qui va à l’essentiel, peu de blabla, et mise plutôt sur l’ambiance. A noter qu’il est possible [...]

L’un a été dégorgé en 2002, l’autre en 2008. Six ans de vieillissement en cave qui différencient les deux interprétations du millésime 1995 signé Dom Pérignon. Réunies dans un superbe coffret, ces deux bouteilles offrent deux visages différents et complémentaire de l’année 1995. Le premier, celui dégorgé en 2002, propose des arômes briochés, mielleux, avec [...]

Mauvaise semaine pour Christian Audigier. Après la mort de Michael Jackson, dont il ne gérera finalement pas le marchandising de sa tournée, c’est le lancement de son champagne qui a été saboté. Les cartons de champagne ont été volés quelques heures avant la grande soirée de lancement organisée à Londres dans une boîte de nuit [...]