Après un silence radio de près de 15 jours, me voilà de retour aux affaires. Il faut dire que j’avais de bonnes raisons de ne plus écrire sur le blog… je n’avais plus de connexion Web… Une absence de connexion qui s’explique, je viens de déménager, de quitter Paris pour revenir aux sources : la Champagne. Un déménagement qui s’est fait sans heurts, mais sans Internet et sans eau chaude pendant quelques jours. Bref tout est rentré dans l’ordre et je suis désormais en ordre de bataille pour les grosses évolutions qui arrivent sur Plus de Bulles. Et notamment la V3 du site, qui devrait être en ligne courant octobre. J’en avais déjà parlé en juillet, pensant que cela arriverait plus vite que prévu. Finalement les choses prennent toujours plus de temps que ce que l’on pense. Si il est trop tôt pour dévoiler toutes les innovations de cette V3, je peux déjà vous dévoiler le nouveau logo de Plus de Bulles. Comment le trouvez-vous ? (si vous me dites qu’il est raté ça ne va pas aller, la commande des cartes de visites avec le logo est partie chez l’imprimeur ce matin…).

L’autre grand changement pour Plus de Bulles touche directement au fonctionnement de la société. Le partenariat avec la boutique d’Epernay, qui s’occupait des stocks et des expéditions, va s’arrêter à la fin du mois d’octobre et je suis donc en train de constituer mon propre stock de Champagne pour prendre le relais. Nous avons déjà rencontré quelques maisons (Pommery, Gosset, Duval-Leroy, De Venoge…) et des partenariats très intéressants sont en train de se mettre en place. On devrait proposer au lancement de la nouvelle version du site une offre plus importante de cuvées, notamment avec des cuvées de niche et des séries limitées.

Ce retour entre Reims et Epernay, me permet d’être au cœur de la Champagne, en contact direct avec toutes les maisons et tous les vignerons qui participent à l’aventure Plus de Bulles. Et même si j’ai suivi les vendanges d’assez loin cette année (beaucoup prédisent tout de même un millésime fabuleux), ce retour au cœur du vignoble va me permettre de rencontrer les acteurs du monde du Champagne tout au long de l’année, à chaque étape de l’élaboration des cuvées. Autant d’occasions bien entendu de faire des reportages, des interviews et des vidéos pour le blog et pour le site de vente de Champagne.

Le début d’une nouvelle aventure !