http://www.blogabulles.fr/2009/12/19/que-choisir-et-60-millions-de-consommateurs-testent-le-champagne/ Un blog avec plein de bulles... de Champagne Tue, 07 Feb 2012 16:39:43 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 http://www.blogabulles.fr/2009/12/19/que-choisir-et-60-millions-de-consommateurs-testent-le-champagne/comment-page-1/#comment-11500 Le classment champagne de 60 millions de consommateurs | Le Blog à Bulles Mon, 29 Nov 2010 09:04:05 +0000 http://www.blogabulles.fr/?p=2102#comment-11500 [...] millions de Consommateurs consacre un article au champagne. L’année dernière j’avais évoqué le classement de ce magazine et de son concurrent Que Choisir, et stigmatiser l’effet ventre mou de ces classements qui finalement ne distinguaient pas grand [...] [...] millions de Consommateurs consacre un article au champagne. L’année dernière j’avais évoqué le classement de ce magazine et de son concurrent Que Choisir, et stigmatiser l’effet ventre mou de ces classements qui finalement ne distinguaient pas grand [...]

]]> http://www.blogabulles.fr/2009/12/19/que-choisir-et-60-millions-de-consommateurs-testent-le-champagne/comment-page-1/#comment-7709 Le Point, Jacques Dupont et le Champagne | Le Blog à Bulles Tue, 22 Dec 2009 20:46:28 +0000 http://www.blogabulles.fr/?p=2102#comment-7709 [...] On arrive ensuite au cœur du dossier : la partie dégustation. Divisée en deux parties, elle aborde tout d’abord les grandes maisons avant de mettre un coup de projecteur sur les Champagnes de vignerons. Parmi les maisons distinguées, on trouve Billecart-Salmon avec sa cuvée Nicolas-François Billecart 2000 (17/20) et la cuvée Elisabeth Salmon rosé 2000 (16,5). Un beau tir groupé même si il faut noter l’absence des cuvées non millésimées de la maison. Bollinger est évidemment de la partie, avec trois cuvées : La Grande Année Rosé 2002 (18), le Special Cuvée (17,5) et La Grande Année 2000 (16,5). Une belle représentation qui met, si besoin en était, de nouveau en exergue les extraordinaires qualités de cette maison. L’écurie Deutz est, elle, quasiment au grand complet avec pas moins de 7 cuvées citées et des notes allant de 17 (Amour de Deutz 1999) à 15 (Blanc de Blancs 2004 et Brut Classic que je trouve pour ma part un peu trop vif). Suit Dom Pérignon avec seulement une cuvée, le Vintage 2000 (17). Sans tomber dans l’énumération, on peu encore citer La Grande Cuvée Krug (17), le Grand Vintage 2003 Moët & Chandon (15/15,5 sur 20), la Belle Epoque 2002 Perrier-Jouët (16), le Grand Siècle Laurent-Perrier (18), le René Lalou 1998 de Mumm (17,5/18), la maison Charles Heidsieck qui place 5 cuvées avec des notes allant de 17,5 (Blanc des Millénaires 1995) à 16 (Brut Réserve), la maison Louis Roederer avec ses millésimes (dont Cristal 2002 : 17,5), la maison Pol Roger et 5 cuvées (dont la cuvée Churchill 1998, ma préférée, notée 18) ou encore Taittinger avec le Comte de Champagne 1999 (17,5/18) et le Brut Réserve (16,5), celui-là même qui avait été noté 11,5/20 par 60 millions de consommateurs, ce qui ne fait que renforcer ce que je disais dans le post consacré aux classements des deux magasines de consommateurs. [...] [...] On arrive ensuite au cœur du dossier : la partie dégustation. Divisée en deux parties, elle aborde tout d’abord les grandes maisons avant de mettre un coup de projecteur sur les Champagnes de vignerons. Parmi les maisons distinguées, on trouve Billecart-Salmon avec sa cuvée Nicolas-François Billecart 2000 (17/20) et la cuvée Elisabeth Salmon rosé 2000 (16,5). Un beau tir groupé même si il faut noter l’absence des cuvées non millésimées de la maison. Bollinger est évidemment de la partie, avec trois cuvées : La Grande Année Rosé 2002 (18), le Special Cuvée (17,5) et La Grande Année 2000 (16,5). Une belle représentation qui met, si besoin en était, de nouveau en exergue les extraordinaires qualités de cette maison. L’écurie Deutz est, elle, quasiment au grand complet avec pas moins de 7 cuvées citées et des notes allant de 17 (Amour de Deutz 1999) à 15 (Blanc de Blancs 2004 et Brut Classic que je trouve pour ma part un peu trop vif). Suit Dom Pérignon avec seulement une cuvée, le Vintage 2000 (17). Sans tomber dans l’énumération, on peu encore citer La Grande Cuvée Krug (17), le Grand Vintage 2003 Moët & Chandon (15/15,5 sur 20), la Belle Epoque 2002 Perrier-Jouët (16), le Grand Siècle Laurent-Perrier (18), le René Lalou 1998 de Mumm (17,5/18), la maison Charles Heidsieck qui place 5 cuvées avec des notes allant de 17,5 (Blanc des Millénaires 1995) à 16 (Brut Réserve), la maison Louis Roederer avec ses millésimes (dont Cristal 2002 : 17,5), la maison Pol Roger et 5 cuvées (dont la cuvée Churchill 1998, ma préférée, notée 18) ou encore Taittinger avec le Comte de Champagne 1999 (17,5/18) et le Brut Réserve (16,5), celui-là même qui avait été noté 11,5/20 par 60 millions de consommateurs, ce qui ne fait que renforcer ce que je disais dans le post consacré aux classements des deux magasines de consommateurs. [...]

]]>