Comme chaque année à pareille époque, le mensuel La Revue du Vin de France publie un dossier spécial champagne avec des dizaines de cuvées dégustées et notées par un comité de 12 dégustateurs dont deux meilleurs sommeliers du monde : Philippe Faure-Brac (1992) et Olivier Poussier (2000). Une dégustation assez étonnante cette année puisque seuls [...]
Archive de décembre, 2009
Le classement de la RVF, cru 2010
Ecrit par Marie le 4 décembre 2009
3 commentaires
Classé dans: Actu, Dégustation Mots-clefs :Bollinger, Champagne millésimé, Classement, De Sousa & Fils, Diebolt-Vallois, Jacques Selosse, Jacquesson, Krug, Presse, Raymond Boulard, Roederer, RVF, Veuve Clicquot
Juste une mise au point
Ecrit par Marie le 4 décembre 2009
Une semaine après la dégustation de 4 champagnes à 10 euros dans les pages de son cahier Economie, L’Union a fait une mise au point qui m’a fait sourire. Une mise au point que le journal a cru nécessaire suite à un afflux de lettres et de réactions. « Comme nous l’avions écrit, le champagne [...]
Henri Giraud de long en large
Ecrit par Marie le 2 décembre 2009
La semaine dernière, j’ai eu le bonheur d’assister à une dégustation de toute la gamme de la maison Henri Giraud, une maison installée à Aÿ, grande terre de Pinots, et qui a fait de l’élevage en fût de chêne un art. Du chêne, mais pas n’importe lequel, du chêne de la forêt d’Argonne. Située à [...]
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Champenoise installée à Paris, j’ai lancé mon site de vente de vente de champagne ( Plus de Bulles ). Sur ce blog, je raconte l’aventure que constitue la création d’une entreprise, de l'administratif au marketing en passant par des moments plus agréables comme le choix et la dégustation des différentes cuvées de champagne de la boutique !...