Depuis mi-janvier, Plus de Bulles a mis en place une offre de dégustations de Champagne à Paris et en région parisienne. Nous proposons 2 types de dégustations :

-       La première est réservée aux entreprises. Nous nous déplaçons gratuitement au sein des sociétés qui en émettent le souhait afin de faire déguster aux salariés 3 ou 4 cuvées différentes issues de notre catalogue de champagnes de vignerons. La première va avoir lieue la semaine prochaine au sein du CE du groupe de presse Nouvel Obs, avec le Carte Noire Thevenet-Delouvin, le Grand Cru Rosé Janisson, l’Esprit d’Henri Giraud et le Brut Veuve Reuther. Nous proposons ces dégustations à toutes les entreprises qui le souhaitent, à la seule condition d’avoir un minimum de 15 participants à la dégustation.

Une dégustation sur-mesure

-       La seconde prestation de dégustation est elle payante et s’adresse aux particuliers. Nous organisons des dégustations privées à domicile. Le choix des cuvées est ici plus large puisque tout le catalogue Plus de Bulles est ouvert. Vous pouvez donc choisir les champagnes de votre choix ou piocher parmi les formules que nous allons mettre en place comme celle prévue dans 10 jours sur le thème du millésime 2000 (La Grande Année 2000 – Bollinger, Vintage 2000 – Dom Pérignon, Millésime 2000 – Jacquesson, Grand Millésime 2000 – Gosset). D’autres thématiques sont en cours d’élaboration (Les Cuvées Prestiges de vignerons : Fleur de Passion – Diebolt-Vallois, Cuvée Fût de Chêne – Henri Giraud, Cuvée des Caudalies – De Sousa), mais les suggestions sont les bienvenues, et il est bien entendu possible de configurer sa dégustation sur-mesure. Le prix de cette prestation dépend des cuvées sélectionnées, prix auquel il faut ajouter la prestation de Mickael Leveque qui anime la dégustation.

L’art de parler du Champagne

Mickael, vient de rejoindre la société pour prendre en charge ces opérations spéciales. Champenois pure souche, il a travaillé pour plusieurs maisons de Champagne avant de s’occuper d’une boutique Le Repaire de Bacchus à Paris. Grand amateur de Champagne (évidemment !), Mickael sait expliquer et partager avec talent et passion les cuvées qu’il déguste. Il sait faire découvrir et apprécier les subtilités et les nuances qui font du champagne le plus grand des vins.

Si vous souhaitez organiser une dégustation au sein de votre entreprise ou chez vous entre amis, n’hésitez pas à me contacter (mservagnat(at)plus-de-bulles.com) pour que nous puissions mettre cela en place.