Comme l’année dernière et l’année d’avant je m’appuie sur le classement Challenges des fortunes françaises, pour faire mon petit classement des fortunes du Champagne. Un classement où la très grande majorité des acteurs voit leur patrimoine grossir après une forte baisse l’année lors du classement 2009. Comme d’habitude, c’est Bernard Arnault qui ouvre ce classement [...]

En parcourant le blog de Webcaviste.com, je suis tombée sur cette information étonnante. Au XVIIème siècle, la noblesse russe avait l’habitude à la cour du Prince Vassili Golitsyne, de faire ouvrir les bouteilles de champagne par des singes. Des bouteilles qui avaient été bien secouées avant d’être confiées aux singes… Ainsi lorsque ceux-ci parvenaient à [...]

La maison Veuve Clicquot est décidément toujours en avance d’une tendance, peut-être pas à l’échelle de la planète techno, mais clairement à l’échelle de la Champagne. Ainsi je viens de découvrir l’application iPhone gratuite développée par la filiale britannique de la maison rémoise. Une application iPhone baptisée The Season qui permet de visualiser tous les [...]

La maison Laurent-Perrier a annoncé ses résultats pour son premier trimestre fiscal. Si les ventes ont bondi de 17% par rapport à la même période l’année dernière (avril-mai-juin), pour atteindre 36,8 millions d’euros, la part des cuvées premiums a diminué. Une hausse qui ne permet pas encore de rattraper l’excellente année 2008 où le groupe [...]

L’appellation pour la vendange 2010 en Champagne a été fixée hier à 10.500 kilos par hectare. Un chiffre en hausse de près de 10% par rapport à l’année passée, année où l’appellation avait été brutalement revue à la baisse, et qui s’explique par une reprise des exportations. Il aura tout de même fallu de longues [...]

Une équipe de plongeurs a remonté il y a quelques jours, au large de la Finlande, une bouteille de champagne trouvée dans une épave. Les plongeurs n’ont pas hésité à déboucher le flacon pour goûter le champagne. « C’était fantastique. Il était très doux, avec un arôme de chêne et un autre très prononcé de tabac. [...]

La semaine dernière, j’ai eu la chance d’être de nouveau invitée par le Champagne Perrier-Jouët. Cette fois c’est la maison Fauchon, et sa célèbre boutique de la place de la Madeleine, qui accueillait l’évènement : une dégustation des deux cuvées de prestige de la maison : la Belle Epoque 2002 et la Belle Epoque Rosé 2002. Ne [...]