Quelle est l’influence de l’altitude sur le goût du champagne ? C’est pour tenter de répondre à cette surprenante question que la maison Devaux avait convié il y a quelques semaines quelques journalistes et bloggeurs à Courchevel. J’ai eu la chance de faire partie de cette aventure et d’être accueillie trois jours durant par Laurent [...]

Cette hiver, j’ai eu la chance de pouvoir participer au lancement du dernier millésime Dom Pérignon : le Vintage 2003. C’est dans le cadre de la très select Rosenblum Collection & Friends que se déroulait ce lancement attendu. Le magnifique musée, située dans le 13e arrondissement de Paris avait été, pour l’occasion, habillé aux couleurs [...]

J’ai profité du beau soleil qui a régné samedi dernier sur la Champagne (et le reste de la France) pour rendre visite à Vincent et Christelle au domaine Françoise Bedel. Une maison convertie à la biodynamie et qui fut l’une des premières à sauter le pas en 1998. Installé à Crouttes-sur-Marne, dans l’Aisne, le champagne [...]

Comme chaque année à pareille époque, les Champagnes de Vignerons organisaient une dégustation avec une sélection d’une vingtaine de récoltant-manipulants venus de toute la Champagne. Une dégustation qui se déroulait cette année dans le somptueux cadre des Invalides. Vingt vignerons avaient été sélectionnés pour présenter chacun 3 cuvées. Trois cuvées sélectionnées par les Champagnes de [...]

Comme chaque année à la même époque, 60 millions de Consommateurs consacre un article au champagne. L’année dernière j’avais évoqué le classement de ce magazine et de son concurrent Que Choisir, et stigmatiser l’effet ventre mou de ces classements qui finalement ne distinguaient pas grand monde. Un article qui m’a valu quelques retours musclés… Rebelote [...]

A l’occasion du lancement d’une nouvelle cuvée, le Mumm de Verzenay, et du nouvel habillage du Mumm de Cramant, la Maison Mumm avait convié quelques journalistes et une blogueuse (!) pour partager cet événement. Pour marquer le coup, la maison rémoise avait mis les petits plats dans les grands. Pas question de prendre le TGV, [...]

La semaine dernière, j’ai eu la chance d’être de nouveau invitée par le Champagne Perrier-Jouët. Cette fois c’est la maison Fauchon, et sa célèbre boutique de la place de la Madeleine, qui accueillait l’évènement : une dégustation des deux cuvées de prestige de la maison : la Belle Epoque 2002 et la Belle Epoque Rosé 2002. Ne [...]