Un des fidèles lecteurs du blog, Philippe, m’a envoyé du Québec où il me lit, le fruit d’une dégustation qu’il a faite il y a quelques semaines. je lui ai proposé de publier ici son compte-rendu que j’ai trouvé très intéressant. C’est la première fois que j’ouvre mes colonnes à un contributeur extérieur. J’attends d’avoir [...]