Le magazine finlandais Fine a dégusté en aveugle plus de 100 champagnes bruts sans année de grandes maisons et de vignerons afin d’établir son classement annuel. Le brut sans année représente généralement 80% de la production d’une maison de champagne, et c’est cette cuvée qui forge le style d’une maison auprès du grand public, bien [...]
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Champenoise installée à Paris, j’ai lancé mon site de vente de vente de champagne ( Plus de Bulles ). Sur ce blog, je raconte l’aventure que constitue la création d’une entreprise, de l'administratif au marketing en passant par des moments plus agréables comme le choix et la dégustation des différentes cuvées de champagne de la boutique !...