Comme chaque année à la même époque, 60 millions de Consommateurs consacre un article au champagne. L’année dernière j’avais évoqué le classement de ce magazine et de son concurrent Que Choisir, et stigmatiser l’effet ventre mou de ces classements qui finalement ne distinguaient pas grand monde. Un article qui m’a valu quelques retours musclés… Rebelote [...]
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Le classement de la RVF, cru 2010
Comme chaque année à pareille époque, le mensuel La Revue du Vin de France publie un dossier spécial champagne avec des dizaines de cuvées dégustées et notées par un comité de 12 dégustateurs dont deux meilleurs sommeliers du monde : Philippe Faure-Brac (1992) et Olivier Poussier (2000). Une dégustation assez étonnante cette année puisque seuls [...]
Les 100 meilleurs vignerons du monde ?
L’éditeur Kraken Opus (spécialisé dans les ouvrages hors-normes) a annoncé qu’il publierait l’année prochaine un livre recensant les 100 meilleurs vignerons du monde : « The Wine Opus« . Jusque-là rien de très original, même si le choix de désigner les « 100 meilleurs » est toujours sujet à polémique. Le jury, baptisé en toute simplicité « United Nations of [...]
Les meilleurs champagnes Brut ?
Le magazine finlandais Fine a dégusté en aveugle plus de 100 champagnes bruts sans année de grandes maisons et de vignerons afin d’établir son classement annuel. Le brut sans année représente généralement 80% de la production d’une maison de champagne, et c’est cette cuvée qui forge le style d’une maison auprès du grand public, bien [...]
Que vaut le classement de la RVF ?
Un titre clin d’Å“il à mon post sur le classement de 60 millions de consommateurs, mais il se trouve qu’effectivement c’est la saison des classements (celui du Point ne devrait pas tarder), et il m’était difficile de passer à côté de celui des la Revue du Vin de France, bible de l’amateur de vin. Sur [...]
Que vaut le classement de 60 millions de consommateurs ?
Dans son numéro de décembre, le célèbre mensuel 60 millions de consommateurs passe au crible une quarantaine de cuvées, du Brut sans année au Millésimé en passant par le Rosé. Chaque cuvée a été dégustée par les huit membres du jury du journal et il en ressort un classement qui me semble pour le moins [...]
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Champenoise installée à Paris, j’ai lancé mon site de vente de vente de champagne ( Plus de Bulles ). Sur ce blog, je raconte l’aventure que constitue la création d’une entreprise, de l'administratif au marketing en passant par des moments plus agréables comme le choix et la dégustation des différentes cuvées de champagne de la boutique !...