A l’occasion du lancement d’une nouvelle cuvée, le Mumm de Verzenay, et du nouvel habillage du Mumm de Cramant, la Maison Mumm avait convié quelques journalistes et une blogueuse (!) pour partager cet événement. Pour marquer le coup, la maison rémoise avait mis les petits plats dans les grands. Pas question de prendre le TGV, [...]

La semaine dernière, j’ai eu la chance d’être de nouveau invitée par le Champagne Perrier-Jouët. Cette fois c’est la maison Fauchon, et sa célèbre boutique de la place de la Madeleine, qui accueillait l’évènement : une dégustation des deux cuvées de prestige de la maison : la Belle Epoque 2002 et la Belle Epoque Rosé 2002. Ne [...]

Frédéric Rouzaud, qui dirige la maison Roederer, nous a ensuite invité à le suivre dans l’hôtel particulier de la maison situé à quelques rues des celliers. Dans ce lieu magnifique, habillé de dorures et de boiseries, nous sommes accueilli par une flûte de Brut Premier Roederer, rapidement suivi d’un Cristal 2004, un millésime qui devrait [...]

Mercredi dernier j’ai été invité à une dégustation de vins clairs par Isabelle et Xavier Thevenet. Un vin clair est un vin de Champagne qui  a terminé sa fermentation alcoolique et qui est prêt à être assemblé avec d’autres vins avant d’être mis en bouteille où il redémarrera à nouveau sa fermentation pour la prise [...]

J’avais promis, début décembre, de compléter ma dégustation des champagnes Henri Giraud par un nouveau post. Voilà donc (2 mois plus tard…) mes impressions sur 5 autres cuvées signées de l’un des plus belles maisons d’Aÿ. (Re)commençons avec le Code Noir, un blanc de noirs récemment distingué par le célèbre critique américain Robert Parker qui [...]

Depuis mi-janvier, Plus de Bulles a mis en place une offre de dégustations de Champagne à Paris et en région parisienne. Nous proposons 2 types de dégustations : -       La première est réservée aux entreprises. Nous nous déplaçons gratuitement au sein des sociétés qui en émettent le souhait afin de faire déguster aux salariés 3 ou [...]

Je l’avais pourtant guetté ce fameux numéro. Mais j’ai tout de même réussi à passer à côté. Comme chaque mois de décembre, j’attendais le dossier Champagne du Point signé Jacques Dupont avec une certaine impatience et surtout une grande curiosité. Ne le voyant pas dans les kiosques j’avais fini par me dire que ce serait [...]