J’avais promis, début décembre, de compléter ma dégustation des champagnes Henri Giraud par un nouveau post. Voilà donc (2 mois plus tard…) mes impressions sur 5 autres cuvées signées de l’un des plus belles maisons d’Aÿ.
(Re)commençons avec le Code Noir, un blanc de noirs récemment distingué par le célèbre critique américain Robert Parker qui lui [...]

Depuis mi-janvier, Plus de Bulles a mis en place une offre de dégustations de Champagne à Paris et en région parisienne. Nous proposons 2 types de dégustations :
-       La première est réservée aux entreprises. Nous nous déplaçons gratuitement au sein des sociétés qui en émettent le souhait afin de faire déguster aux salariés 3 ou 4 [...]

Je l’avais pourtant guetté ce fameux numéro. Mais j’ai tout de même réussi à passer à côté. Comme chaque mois de décembre, j’attendais le dossier Champagne du Point signé Jacques Dupont avec une certaine impatience et surtout une grande curiosité. Ne le voyant pas dans les kiosques j’avais fini par me dire que ce serait [...]

La semaine dernière, j’ai eu le bonheur d’assister à une dégustation de toute la gamme de la maison Henri Giraud, une maison installée à Aÿ, grande terre de Pinots, et qui a fait de l’élevage en fût de chêne un art. Du chêne, mais pas n’importe lequel, du chêne de la forêt d’Argonne. Située à [...]

Début décembre, un superbe événement aura lieu chez Lavinia, qui organise une dégustation-vente-privée autour de grandes cuvées de Champagne. L’évènement se déroulera le 2 décembre de 19h à 21h. Pour participer, le droit d’entrée est très raisonnable : 35 euros.
Cette dégustation, limitée à 150 participants, se déroulera en présence des maisons suivantes sous réserve de modification [...]

Le quotidien Le Figaro a créé il y a quelques mois, un Club des vins qui organise plusieurs fois par an des soirées dégustations.
La prochaine soirée dégustation aura lieu le 22 septembre prochain et sera consacrée aux grands crus du Médoc et de Sauternes. La soirée aura lieu chez Lavinia (3, bld de la Madeleine [...]

Mardi soir avait lieu la soirée dégustation organisée par Les Champagnes de Vignerons. Et première attraction de la soirée : le lieu. La soirée se déroulait dans un appartement de 3500 m2 sur 3 étages, situé au bord de la Seine dans le XVIe arrondissement de Paris. Et comme une photo vaut mille mots, voilà [...]

Mercredi soir avait lieu le lancement de l’édition 2010 du Guide Hachette des Vins (que j’ai un peu commenté pendant la soirée sur Twitter), édition qui marque également les 25 ans du Guide. Dans le superbe cadre du Pavillon Dauphine, les vins récompensés d’un coup de cÅ“ur du guide étaient offerts à la dégustation. Malheureusement [...]

Avec la rentrée arrive aussi le temps de dégustation et des conférences de presse destinées à préparer au mieux les fêtes de fin d’année… et oui déjà !
Et ces premières semaines s’annoncent chargées puisque je vais avoir la chance d’assister mercredi à la dégustation organisée pour le lancement du Guide Hachette des Vins 2010. Un [...]

Un des fidèles lecteurs du blog, Philippe, m’a envoyé du Québec où il me lit, le fruit d’une dégustation qu’il a faite il y a quelques semaines. je lui ai proposé de publier ici son compte-rendu que j’ai trouvé très intéressant. C’est la première fois que j’ouvre mes colonnes à un contributeur extérieur. J’attends d’avoir [...]