La maison de Champagne Pommery vient de lancer une nouvelle cuvée, la POP Earth. Un Champagne qui se veut écologiquement responsable, et respectant les grands principes du développement durable. Ainsi le POP Earth est élaboré à partir de raisin issu de la viticulture durable (autrement appelée raisonnée, c’est-à -dire faisant appel avec parcimonie aux engrais et [...]
Browsing Duval-Leroy™
Des bulles moléculaires
Pour les fêtes, la maison Duval-Leroy a lancé un coffret composé d’une bouteille de Brut Premier Cru Duval-Leroy et d’un kit de cuisine moléculaire Kalys. Le coffret est accompagné d’un petit livre de recettes. J’ai reçu ce kit il y a quelques jours, et j’ai profité du week-end et d’un retour au (presque) calme sur [...]
Les fortunes du Champagne
L’hebdomadaire Challenges vient de publier son traditionnel classement des fortunes françaises. Je me suis amusée à regarder comment étaient classés les propriétaires de maisons de Champagne, et j’en ai trouvé 17 sur les 500 premières fortunes de France. Pas mal. Sans surprise, c’est Bernard Arnault qui se classe 1er ici, et qui est second du [...]
Un Clos, un Végétarien et un Hommage
Quelques nouvelles cuvées ont fait leur apparition sur le site depuis le début de la semaine. Chez la maison de Champagne Duval-Leroy, j’ai ajouté le Clos des Bouveries 2002. Le « Clos » est très à la mode chez les maisons de champagne qui le positionne comme une cuvée de milieu de gamme. Le Clos des Bouveries [...]
- Appellation Art Billecart-Salmon Blog Bollinger Champagne Champagne de Vigneron Champagne pas cher Charles Heidsieck Coffret Dégustation Oenologique Coffrets concours Cuisine Design Deutz Dom Pérignon Duval-Leroy Dégustation Finances Flûtes Formulaires administratifs Guide Interview Krug Laurent-Perrier Le site Luxe Ma petite entreprise Marketing Moët & Chandon Mumm Nouvelle Cuvée Perrier Jouët Photo Piper Heidsieck Pol Roger Pommery Presse Roederer Ruinart Taittinger Technique Web Vendanges Veuve Clicquot Vin
- Bollinger met les formes
- Neige, bulles et soleil avec Devaux
- Feuillatte embrasse NY, Mumm rencontre Fossier
- Les beaux voyages gustatifs de Mumm
- Le trésor de Lanson
- Bienvenue à la fondation Louis Roederer
- David Lynch met en scène Dom Pérignon
- J’ai goûté le Vintage 2003 Dom Pérignon
- En 2012, le champagne sera numérique
- Coup d’œil dans le retro








Champenoise installée à Paris, j’ai lancé mon site de vente de vente de champagne ( Plus de Bulles ). Sur ce blog, je raconte l’aventure que constitue la création d’une entreprise, de l'administratif au marketing en passant par des moments plus agréables comme le choix et la dégustation des différentes cuvées de champagne de la boutique !...