La fête des pères et la fête des mères inspirent les maisons de champagne qui ont imaginé des coffrets spéciaux. C’est tout d’abord du côté de Nicolas Feuillate (maison pas encore en vente sur Plus-de-Bulles) qu’il faut jeter un coup d’Å“il comme me l’avais conseillé Babouni il y a quelques jours. La coopérative champenoise a [...]
Browsing Pol Roger™
Qu’est-ce qu’un champagne non dosé ?
Posted by Marie in novembre 26th, 2007
Posted in: Dégustation Mots-clefs :Ayala, Champagne, Champagne non dosé, Laurent-Perrier, Pol Roger
Vous connaissez le champagne brut, le champagne sec et le champagne demi-sec, mais connaissez-vous le champagne non dosé ? Pour mieux expliquer de quoi il s’agit, revenons sur l’élaboration du vin de champagne. Le Champagne est un vin qui connaît deux fermentations au cours de son élaboration, le première est classique, il s’agit de la [...]
J’ai testé pour vous le Dom Pérignon 1999
Posted by Marie in mars 3rd, 2007
J’ai eu la chance hier soir de déguster quelques flûtes de Dom Pérignon 1999. Ce fut un moment d’une incroyable intensité. J’ai trouvé ce champagne d’une superbe finesse, c’est de la dentelle. Pour l’apprécier il faut vraiment avoir le palais frais, dégagé de tout arôme pollueur. En bouche, j’ai noté des notes de fruits blancs [...]
- Appellation Art Billecart-Salmon Blog Bollinger Champagne Champagne de Vigneron Champagne pas cher Charles Heidsieck Coffret Dégustation Oenologique Coffrets concours Cuisine Design Deutz Dom Pérignon Duval-Leroy Dégustation Finances Flûtes Formulaires administratifs Guide Interview Krug Laurent-Perrier Le site Luxe Ma petite entreprise Marketing Moët & Chandon Mumm Nouvelle Cuvée Perrier Jouët Photo Piper Heidsieck Pol Roger Pommery Presse Roederer Ruinart Taittinger Technique Web Vendanges Veuve Clicquot Vin
- Bollinger met les formes
- Neige, bulles et soleil avec Devaux
- Feuillatte embrasse NY, Mumm rencontre Fossier
- Les beaux voyages gustatifs de Mumm
- Le trésor de Lanson
- Bienvenue à la fondation Louis Roederer
- David Lynch met en scène Dom Pérignon
- J’ai goûté le Vintage 2003 Dom Pérignon
- En 2012, le champagne sera numérique
- Coup d’œil dans le retro








Champenoise installée à Paris, j’ai lancé mon site de vente de vente de champagne ( Plus de Bulles ). Sur ce blog, je raconte l’aventure que constitue la création d’une entreprise, de l'administratif au marketing en passant par des moments plus agréables comme le choix et la dégustation des différentes cuvées de champagne de la boutique !...